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パパが一番ママの助けになると思っている家事は「料理」
でも、実は、ママがパパにしてもらいたくないと思っている家事も「料理」という調査結果があるのです。
パパに「手伝いたい家事」を聞いたところ、料理、掃除、育児、片付け、洗濯の順となり、「料理」がもっとも手伝いたい家事であることがわかりました。
一方で同じくママに「夫に手伝って欲しくない家事」を聞いたところ、料理、洗濯、掃除、片付け、育児と、「料理」がトップとなり、パパとは逆の見解を持っていることが浮き彫りになりました。パパは料理で貢献する気持ちが比較的強いものの、ママはあまり望んでいないと思っていることが伺える結果となっています。
ママに、「夫が料理をした際に、どのようなことが不満だったか」を聞いたところ、「片付けをしない」、「邪魔になる」、「段取りが悪い」、という声が上位に上がる結果になり、パパが料理で妻に貢献したいと自負しているのに対し、ママの不満がうかがえる結果となりました。特に、味ではなく、片付けや段取り、費用といった側面が、「手伝って欲しくない」という気持ちの背景にあると考えられます。
出所：「男性の家庭進出に関する調査」報道資料 ＮＰＯ法人tadaima!
（https://drive.google.com/file/d/0Bwef7yy_jDFZSURhVW8yZURYYjg/view）
「片付けをしない」、「邪魔になる」（！）、「段取りが悪い」との事。せっかく料理をしても実際にはママに足手まといと思われてしまうようです。
でも、ほんのちょっとの工夫で、ママから「ありがとう！」と喜んでもらえる方法があるのです。
今回は、家族に喜んでもらえるパパの料理のコツをお伝えします。
料理初心者は煮込み料理をすべし！
パパの得意な料理を聞いてみると、勢い良く中華鍋を振るって強火で仕上げる炒め物が多い。
チャーハン。肉野菜炒め。ステーキなど。
炒め物は、出来上がりのタイミングと食べるタイミングにタイムラグがほとんどない料理です。つまり炒め終わったらすぐお皿に盛って、熱々のうちに食べるのが美味しい。
そうすると、飛び散った食材や、まな板、包丁、ボウルなどの調理に使った道具を洗う暇がない。フライパンだってすぐに洗わないと油がこびり付いて汚れが落ちにくくなる。
結局、洗い物がたくさん残った状態で料理が完成してしまうのです。こんな状態のキッチンを見たママはどう感じるでしょうか？きっと、食後の片付けがいつもより大変であることを少し憂鬱に感じてしまうかもしれません。
だからこそ、料理初心者のパパには段取り良く仕上げやすい煮込み料理がお勧め！
カレー、シチュー、肉じゃがの定番煮込み料理から、煮込みハンバーグ、ロールキャベツ、アクアパッツァなどちょっと手間のかかる料理まで。
これからの寒い季節、温かい煮込み料理は家族もきっと喜ぶはず！
煮込んでいる間に片付けを済ませる！
煮込み料理の良い所は、材料を入れて煮込んでいる間に洗い物ができる事です。料理をしている間に使った道具を全部洗ってしまって、食後は食器だけ洗えばいい。そんな状態になっていれば、もう段取りが悪いなんて言わせません。
料理初心者のパパの段取りが悪くなってしまう大きな要因は、作る料理の選択を間違えていることです。煮込み料理を選択して、煮込んでいる間に洗い物をすればいいんです。決して「料理が下手だから段取りが悪くて洗い物がたくさん残る」のではないので自信を失わないでいてくださいね。
常備菜を作ってみよう
煮込み料理で段取りよく料理を作る感覚がわかってきたら、今度はその一食で食べきってしまう物ばかりでなく、作り置きができて翌日のお弁当や、ごはんの一品にできる物を作ってみましょう。
毎日ごはんの準備をする人にとって、メイン+副菜のメニューを考えるのは結構手間。お弁当を作るのも、「この隙間を埋める一品を新しく作るのは面倒くさい」と躊躇するんです。
そんな時に、作り置きしてあるおかずがあると大助かり。
これも難しく考える必要はありません。
例えば煮込みハンバーグを作るなら、ハンバーグのタネを何個か多く作ってラップで巻いて冷凍しておく。肉じゃがも、少し多めに作って残りはタッパーに。ステーキなどの付け合せにポテトサラダやマカロニサラダを作ったなら、多めに作ってタッパー保存。
そんなついで作業でOKです。
ただ、一つだけ注意点。
何も言わずにたくさん作って置いておくと「なんでパパはこんなに大量に作っちゃうんだろう!?」と怒られてしまう可能性も。一言、「明日のお弁当（晩ごはん）の一品用に、多めに作っておいたよ」と言うだけで、パパを見る目がグッと変わるはず！
パパの“段取り力”アップで家族を笑顔に！
美味しいごはんは家族を笑顔にしてくれます。でも、毎食レシピを考えて作るのはなかなか大変。
そんな料理を時々パパにも担当してもらえたら、本当はママだって嬉しいはず。
パパのやる気を家族の感謝につなげるには、段取り力が大切。料理を頑張ってもどうも感謝されないんだよな・・・というパパは、ぜひ煮込み料理からチャレンジしてみてください。
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