料理初心者パパが注意すべき５つのポイント！

家事に子育てに普段忙しくしているママを少しでもサポートしようと、パパに任せとけ！と料理を始めたはいいけど、料理初心者パパにとっては、調理器具・調味料の場所、食材の切り方など戸惑うことばかり。料理を作ってポイントを上げるどころか、結局はママに頼んじゃう・・・なんてことありませんか？

今回はそんな料理初心者パパのために料理をする際の５つのポイントをお伝えします！

1 料理初心者パパのための料理の心得
2 料理初心者パパには、「朝ごはん」がおすすめ！
3 一番大切なのは「喜んでもらいたい」という気持ち

料理初心者パパのための料理の心得

その①：面倒な作業はしない

料理初心者パパはとにかく、面倒な作業の多い料理は避けましょう！面倒な作業の多い料理とは「調理工程の多い」「下処理をする」「使用する食材・調味料が多い」「切る・剥く・分量を計るが多い」などの料理です。これらの料理は失敗する確率が格段に上がります！

逆に初心者パパが作るべき料理は作業の少ないシンプルな食材、調理、味付けをするものです。材料を焼くだけ・ゆでるだけ・あえるだけ、味付けは塩や醤油のみ、分量をいちいち計る必要がない、そして極力慣れない包丁は使わないでピーラーやキッチンハサミなどで完結出来る料理を作りましょう！

その②：レシピに忠実に作る

料理の基本は味です。せっかく作るのだから「おいしい」と言ってくれるものを作ってあげたいですよね。料理初心者パパがおいしい料理を作るポイントは料理レシピを忠実に守ることです。レシピはインターネットを検索すれば無数にあります。当たり前のことかも知れませんが、そのレシピを、分量・切り方・調理時間などレシピ通り作ることが出来れば失敗することはまずないと言って良いでしょう。くれぐれも「これはパパオリジナルの隠し味なんだ・・・」なんて冒険はしないことです！

その③：質より量

料理はシンプルでも作るからには「あっ」と驚かせたいものですよね。そのためには１度の食事で最低でも「主食」「汁物」「メイン」「小鉢」「デザート」の５品目くらいは用意しましょう。『えっ！？５品目も？」と思うかも知れませんが、レシピ選びや、ママの作ってくれた残りものなどを活用すれば品数を増やすこと自体は難しくありません。

料理初心者パパの心得としては「質」より「量」を意識しましょう！

その④：作るタイミングを考える

料理初心者パパはただ単に料理を作るだけではNGです。料理をするタイミングを考えましょう。すなわちママが喜ぶタイミングで料理をするべきです。「ママの喜ぶタイミングっていつだろう？」と思うかも知れませんが、簡単です。

ママがいつもバタバタしている時間はいつでしょうか？
ピリピリしている時間はいつでしょうか？

それがわかっているとおのずと答えは出てきます。普段からママの動きをチェックしておく必要があります。

その⑤：後片付けまできっちり！

「料理は作ったから後のことはよろしく！」なんてことにはなっては、料理を作った頑張りが台無しです。料理は後片付けまでが料理です。後の洗い物をはじめテーブルのリセットやそうじ、更には排水溝やシンクのそうじまで出来ればバッチリです！地味な作業ですが、ママは普段自分がやっていることなので地味なポイントを見逃さず評価してくれるでしょう。

料理初心者パパには、「朝ごはん」がおすすめ！

上記のポイントをおさえ、料理初心者パパには、まず「朝ごはん」を作ることをおススメします。しかも和食の朝ごはんがおすすめです。和食の朝ごはんといえば・・・

ごはん・味噌汁・焼き魚・お浸し・納豆・海苔・漬物・ゆでたまご（卵料理）・デザート（季節の果物など）

料理の品数は９品目もあり、実際に用意することが出来れば、旅館のような朝ごはんになりそうです。品数は多いですが、１品１品シンプルで簡単に調理出来るメニューばかりです。お米の研ぎ方、味噌汁と魚の焼き方のレシピを探しておくと料理初心者パパでも作ることが出来ます。

あとは前日に炊飯器と目覚まし時計のタイマーをセットしておくだけです。味噌汁のダシの香りを漂わせながら、目覚めてくるママや子供、そしてそこには旅館のような華やかな食卓。ママも子供もパパへポイントアップしないわけありません！

一番大切なのは「喜んでもらいたい」という気持ち

料理は作り手の思いが伝わるものです。「ママに喜んでもらいたい」そう思いながら料理〜片付けまですることが大切です。仕方なく「やってやるか」という傲慢な気持ちであれば作らないほうがましです。

料理を作るのに必要なのは豪華な料理を作ることや、味付けなどのテクニックではありません。最も大切なのはママのことを思う「感謝の気持ち」ではないでしょうか？子育て中、なかなか言えない感謝の気持ちを料理を通じて伝えてみてはいかがでしょうか？その気持ちさえあれば、ママの心を掴むことに違いありません。

本記事に掲載されている情報において、その正確性や有益性などを保証するものではありません。この記事の情報から行う全ての行動については、読者の責任によって行ってください。「すいっち」では、その責任を一切負うことはできません。また、記事に掲載される金額やサイトURLなどは時期によって異なる場合などがありますので、詳細な情報は必ずリンク先でご確認ください。